반응형 초롱무 #무요리 #무효능 #무반찬 #총각김치 #초롱무김치 #소화에좋은음식 #기관지건강 #해독작용 #면역력강화 #비타민C #저칼로리음식 #초롱무요리 #나물반찬 #무청된장국 #무절임 #전통음식 #겨울밑반찬 #가을무 #겨울김치 #김장철재료 #전통채소 #한국농산물 #제철야채1 초롱무가 너무 아삭아삭“지금이 제철, 초롱무 김치 담그기 — 밥도둑 밑반찬 100점” 지금 때가 초롱무가 정말 맛있을 때라는 것을 이제 알았다 남편과 초롱무를 담았다일찍 서둘러서 담았지만 마당이 컴컴해서 마당불을 켜고 담았다 하지만 초롱무는 너무 맛있다 갓한밥에 올려먹어도 라면을 끓여 먹어도 맛있고누구도 주고 싶고 하는맛이다김장김치를 다 먹어서 급하게 담은 초롱무 넌 100점 ~~초롱무김치 레시피공유 재료 (약 11kg 기준)초롱무 4단 (약 11kg)(초롱무는 아주아삭아삭하기때문에 오래두고 먹는건 아닙니다)굵은소금 3컵물 2.5리터쪽파 200g뉴슈가 1스푼 절임 과정초롱무는 뿌리와 깍지를 제거하고 수세미로 깨끗하게 세 번 정도 문질러 씻어줍니다.절임 소금물 만들기소금 2컵 + 뉴슈가 1스푼 + 물 1리터 → 무만 세워서 절여주세요.남은 소금물(소금 1컵 + 물 1.5리터)을 무청에 골고.. 2025. 10. 21. 이전 1 다음 반응형
