반응형 사는이야기집밥이야기76 마당 배추로 만든 초간단 메밀전! 들기름 향 가득한 주말 브런치 안녕하세요? 즐먹마놀입니다아침새벽에 운동을 하고 나니 속이 편하고 활기가 넘칩니다얼마 전 아침메뉴로 만든 메밀 전만드는 법을 이야기하려한다 몇일전부터 메밀전이 먹고싶었지만 마음이 급할땐 메밀전을 만들기란 쉽지않다 여유가 있는 주말 메밀전 브런치로 정했다메밀 1컵에 물이 한 컵이라는데 난 조르륵 물이 흐를 정도로 묽게 만든다메밀은 아주 묽게 부쳐야만 부드러운 메밀 전이 된다 마당에 자라고 있는 배추는 김장김치도 안되고 그냥 쌈채소나 이런 메밀 전으로 딱이다 배추 10장을 떼어 메밀 전을 만들기로 했다 부추도 한 줌 가위로 잘라 듬성듬성 썰고거품기로 메밀을 물에 개어 올리브유와 들기름을 올리고 배추를 지져서 올리고 그 위에 메밀을 한국자 부드럽게 떠놓는다원래 전은 콩기름으로 해야 발연점이 높아 바삭바삭하고 .. 2025. 11. 26. 짜짜짜 짜파게티먹는날/화려한날들 27회까지정주행 안녕하세요? 즐먹마놀입니다주말은 잘 쉬셨나요? ## 주말을 순삭한 드라마 정주행 후기) 주말은 짜파게티 먹는 날~~ 참 잘 지었다 주말에 한 번은 짜파게티를 먹게 되는데 그 이유는 나가기 싫고 짜장면은 먹고 싶고 집에서 먹는 짜파게티는 너무 맛있기 때문이다그리고 내가 끓이면 맛없고 이 짱님이 끓여야 맛있다 한번에 두 개로 해야 한다하나 끓이면 이런 비주얼이 힘들기 때문이다자작한 짜장소스가 있고 윤기가 잘잘 흐르는 것이 짜지도 않고너무 맛있고 면발 또한 탱글탱글하여티브이를 보면서 먹는 맛은 일품이다 짜파게티 2개가 양이 많을 것 같지만 결코 많지가 않다 .어제 이후로 다이어트를 한다고 선언했지만이리 글을 쓰니 언제 또 먹을까? 고민되게 만든다 끓이는 방법의 노하우는라면을 끓인 물을 10분의 0.5로 .. 2025. 11. 24. 고소한 배추향 올라오는 김장날 기록/김장엔 황석어젓을 넣는법~치트키 안녕하세요 먹마놀입니다 ^^새벽부터 출근했더니 약간은 몽롱한 상태로 글을 쓰는데요 커피 한잔 해야겠네요 오늘은 미루어 났던 김장한이야기를 하겠습니다 한참을 갓김치 달랑무김치 김장을 담았더니 김치가 약간 생각하기 싫더라고요힘들었단 말은 아닙니다 다만 조금 천천히 하고 싶었답니다## 📦 김치냉장고 보관 꿀팁 및 김치통 용량 선택 가이드 김장 규모와 김치통 보관 계획 김장은 담았다 11월 초에 담가서 좀 이른 편인데 다들 이제 김장을 담그더라~우리 마지막 김장김치를 다 먹고 반쪽이 남은 터라미리 서둘러서 담았다 김장은 올해까지 3년째 이므로 이제 베테랑이 되었다이번김장은 후딱 해치운 것 같다 통 김치통은 10통 1통은 친정엄마 몫이고 나머지두통은 한통은 멀리 공부하는 딸에게 한통은 혼자 독립해서 사는 아들.. 2025. 11. 19. “코스트코 가면 꼭 사는 두 가지 "에센뽀득소세지와 스리라차 소스가 만나면 생기는 일' 안녕하세요 먹마놀입니다 ^^ 오늘은 월요일이라 아침부터 일이 많다 그래서인지 머리가 돌지 않고 넘쳐있어서 잠깐 쉬는 게 좋을 것 같다그래서 내가 좋아하는 에센 뽀득을 이야기해 본다 ㅎㅎ 머리가 안 돌 땐 내가 좋아하는 걸로 이야기할 때 머리가 필요 없이 모든 오감이 숨 쉰다너무 깬다는 생각이 들지도 모르지만 지금은 얼른 써보기로 한다 난 코스트코에 가면 미리 쟁기는 것이 에센 뽀득 소시지이다 예전에 나온 소시지인데 지금은 고가 소시지라 백화점이나 큰 마트에서 작은양으로 포장하여 판매하므로 코스트코에 가면 900g으로 대용량에 에센 뽀득을 사 오곤 한다## 💡 코스트코 에센뽀득 / 스리라차 소스 구매 이유 먹는 방법은 보편적으로 물에 튀겨서 케첩이나 스리라차소스에 찍어먹는다 그리고 구워 먹고 반찬 없을.. 2025. 11. 17. 이전 1 2 3 4 ··· 19 다음 반응형
