안녕하세요 😄 즐먹마놀입니다추운 날씨 속 따뜻하게 배속을 녹여줄 원주추어탕을 먹고 와서 여러분에게 소개해드리고 싶네요원주추어탕은 강남에서 알아주는 곳입니다여름에 먹어도 좋고 겨울에 먹으면 더 좋은 음식입니다2인이상 가면 이렇게 바로 끓여 먹는 냄비째 줍니다사발에 덜어먹는데 수제비추가를 꼭 하시면 좋아요 씹는 맛이 일품이면 후루룩 넘어갈 때 수제비의 식감이 좋고 추어탕은 미꾸라지를 갈아서 구수함과 된장과 들깨가루의 조합과 부추의 부드러움이 목넘기기가 좋고 훌훌 넘어가는 맛입니다 #원주추어탕만의 특별한 조리기법강원도 원주전통기법으로 만들었다고 하는데요 미꾸라지를 푹고아 체에 내려 뼈와껍질 걸러 국물이 깊고 걸쭉한맛으로 유명해요#놓칠 수 없는 밑반찬의 조합 무한셀프바무엇보다 같이 나오는 반찬들이 꼭 먹어봐야..
