배속이 뜨거워지는 원주추어탕신논현맛집
안녕하세요 😄 즐먹마놀입니다
추운 날씨 속 따뜻하게 배속을 녹여줄 원주추어탕을 먹고 와서 여러분에게 소개해드리고 싶네요
원주추어탕은 강남에서 알아주는 곳입니다
여름에 먹어도 좋고 겨울에 먹으면 더 좋은 음식입니다
2인이상 가면 이렇게 바로 끓여 먹는 냄비째 줍니다
사발에 덜어먹는데 수제비추가를 꼭 하시면 좋아요 씹는 맛이 일품이면 후루룩 넘어갈 때 수제비의 식감이 좋고 추어탕은 미꾸라지를 갈아서 구수함과 된장과 들깨가루의 조합과 부추의 부드러움이 목넘기기가 좋고 훌훌 넘어가는 맛입니다
#원주추어탕만의 특별한 조리기법
강원도 원주전통기법으로 만들었다고 하는데요 미꾸라지를 푹고아 체에 내려 뼈와껍질 걸러 국물이 깊고 걸쭉한맛으로 유명해요
#놓칠 수 없는 밑반찬의 조합 무한셀프바
무엇보다 같이 나오는 반찬들이 꼭 먹어봐야 하는 조합입니다
얼음 살살 뜬 동치미와 고추장으로 무친 달끈한파무침 강원도에서 먹는 동태아가미로 만든 서거리김치 깨 솔솔 뿌린 잔멸치볶음까지 너무 고소하죠
밑반찬 셀프바가 있어서 추가로 가져다먹을수 있답니다
이맛을 안 본 사람은 유죄입니다!
저희는 밥을 말아 두 번씩 먹었답니다
두 번씩 먹을 수 있는 양으로 강남어르신들은 다 모여드는 맛이랍니다
가격은 14천 원 메기불고기도 괜찮다고 들었고 미꾸라지 튀김도 좋아요
미꾸라지를 통째 튀겨서 나오는 건데 고소하고 바삭한맛으로 에피타이져로 인기입니다
이번에 패스했지만 꼭 드시길 추천합니다
#방문전 주의사항
예전에는 건너편 구옥에 있었지만 지금은 대각선에 이전을 했고 바로 옆에 주차장이 있어서 주차가 편합니다
주차비는 유료이고 평일 11시 30분 정도면 자리가 대기 없고 2층도 있어서 넓은 편입니다
주의할 사항은 이모님이 냄비를 가져다주시면 뚜껑은 열지 마세요 드 시리고 할 때까지요
맛집의 특징이죠 루틴을 지키시길 바랍니다 ㅎㅎ 이모님이 열지 말라고 달려옵니다
이리 맛있는 추어탕소개했는데 공감하셨는지요?
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여러분 메리크리스마스^^
주소;강남구 역삼동809-1
가격대:10.000-20,000사이
운영시간:10시-22시 영업
1인식사가능
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